【沖縄辛いめしvol.11】追いめしが◎マホロバの旨辛台湾まぜ麺(ロコツニ)
前回紹介したインド料理レストラン RAJA（ラジャー）、ホテルJALシティ那覇の側にある、まぜ麺マホロバをご紹介します。 こちらは人気の辛さが選べる旨辛台湾まぜ...
調味料
辛味調味料レシピ｜万能辛味オイル（島唐辛子使用）
自宅で簡単につくれる辛味調味料レシピをご紹介。 島唐辛子で辛味オイル 島唐辛子を使って万能な辛味オイルを作ってみました。 用意するもの 島唐辛子 にんにく 塩 ...
【沖縄辛いめしvol.4】カスタムが楽しい”おいで家”
昨日は飲みすぎたなあ…なんて日のお昼は何を食べますか？ 私は動けないくらいにお酒が残っているときは温かくて優しいスープ系のものを、そこまで酷くないときは辛いスー...
【沖縄辛いめしvol.3】欲張りたいあなたに”陳麻家”
週明け月曜日、今日のランチは台風を吹き飛ばすためにヒーハーしてきました。 陳麻家 沖縄県庁より徒歩7分。那覇市役所を通り過ぎ、泉崎1丁目にある担々麺のお店です。...
