‟肋骨感”がスゴイ！はみ出る旨さ(？)の沖縄そば
（あ～腹減ったなぁ～ もう昼か～・・） みんなが憧れるブセナテラスを通過して、那覇方面に南下中、ほどなく左側にこんな文字が目に飛び込んできました！...
美味いむん
米好き必見！旧外人住宅を改装したお洒落空間で和食ランチ@米や松倉
平屋のモダンな外装、基地の周辺でよく見かける外人住宅。 間取りが広く、シンプルな作りが特徴で、その使い方は様々。 今回は旧外人住宅で宮城県のお米屋さんが営む、お...
まるでフグ刺し！？グルクンのお刺身を食べてみた＠割烹司
沖縄料理屋、市場、スーパーのお惣菜コーナーには必ずと言っていいほど並んでいる、沖縄料理の定番グルクンの唐揚げ。 グルクンは沖縄の県魚にも指定されていて、とてもポ...
沖縄のにんにく事情 ～新茶家の場合～
みなさーん！！ にんにくは好きですか～？！ なんだかんだ言って、みんなにんにくが好きなんですよ。結局。笑 「においが・・・」なんで言いますけど、この後人に会う予...
“すぎる”チャンプルーランチ＠久茂地 居食縁こころ
那覇は久茂地に住み、久茂地で働き、久茂地で飲む。 そんな私の久茂地ライフに欠かせない、”すぎる”沖縄料理ランチをご紹介します。 久茂地周辺のビジネスマンや、国際...
コスパ最強！本格中華70品目180分食べ飲み放題”チャイナ厨房”
最近久茂地をザワつかせているスゴイ中華料理屋があります！ ウマい！早い！安い！の3拍子そろった最強の中華料理屋 チャイナ厨房をご紹介します。 チャイナ厨房｜久茂...
コスパ最強！｜沖縄おでん
季節は秋、そろそろ鍋物やおでんが食べたくなってきますね。 沖縄のおでん事情 おでんと言えば、冬の寒い日に食べるという方が多いと思います。 沖縄では1年中、季節問...
たった1％の天然手摘みもずくSUNUIのぬめりがゴイスー！
～せっかくですから、いろいろな食べ方で(^O^)～ 酢の物以外で・・・食べたことあります？？ 「もずく」のお話です。 既に味付けされて、1人分がカップになってい...
まぐろといえば沖縄。沖縄といえば美ら海まぐろの時代
「沖縄の生鮮まぐろ」だから旨い！ 沖縄は季節ごとに「旬のまぐろ」を食する事ができる、全国を見てもめずらしい島国なのです。 更に沖縄では、本まぐろをはじめキハダ・...
女性にオススメの泡盛No.1はやんばる酒造の【まるた】
本島北部大宜味村にある「やんばる酒造（旧：田嘉里酒造所）」。 大宜味村は長寿の里と呼ばれ、そこで湧き出る「長寿水」を使った泡盛「まるた」が実に美味い。 「女性で...
