前回ご紹介した、いとまんお魚センターのお隣、JAファーマーズマーケットうまんちゅ市場をご紹介します。
JAファーマーズマーケット うまんちゅ市場
糸満市は農作物の生産量が沖縄一多いところで、うまんちゅ市場は沖縄のファーマーズマーケットで最初にオープンした市場でもあります。
この日は夏休み初日ということもあって、オープンしたばかりにも関わらず、駐車場は満車状態でした。
どうやって食べるの！？おもしろ島野菜
道の駅の何が楽しいかって、珍しい島野菜に出会えること！ですよね。
ドラゴンフルーツは果実ではなく、ツボミが売ってありました！
「チンヌク」は里芋のこと。
握り拳ほどの大きさの立派な里芋です。
独特な形をした野菜は四角豆、「うりずん」。
「うりずん」とは旧暦の2〜3月、春分から梅雨入り前あたりの梅雨をさす沖縄の言葉でもあります。
「ささげ」は沖縄の言葉で「フーローマーミ」。
炒め物や胡麻和えなどで食べられるのだそうですよ！
ゆし豆腐の到着はアナウンスでお知らせ
もちろん、あっつあつのゆし豆腐も。
ゆし豆腐が並ぶと同時に場内アナウンスでお知らせが入ります。
あれよあれよと売れていきます・・・！
とにかくてんこ盛り
さすがは沖縄一というだけあって種類も豊富ですが、それぞれの量がハンパない！！
一つの島が、全てゴーヤー。
トマトだって負けてません。
シークヮーサーだって！
ニンジンは島ニンジンや黒ニンジンと種類も多く、棚の下にもたくさん覗いていました。
何と言ってもこの季節のナンバーワンはダントツ冬瓜でした！
小さなサイズのものから、片手ではとても抱えられないサイズのものまで◎
新鮮な卵もたくさんの農家さんから届いていました。
地元の調味料コーナー 〜沖縄ポン酢のご紹介〜
調味料コーナーには地元の食品メーカーの調味料が！
それでは沖縄のご当地ポン酢を厳選してご紹介します◎
沖縄ポン酢①爽やか柑橘系
シークヮーサーにタンカン！沖縄を代表する柑橘類ですね。
シークヮーサーポン酢 160ml｜ガーデンパナ
黒にんにく&シークヮーサーポン酢 120ml｜テクノグリーン
タンカンぽん酢 150ml｜赤マルソウ
沖縄ポン酢②ピリ辛
島唐辛子、シークヮーサー胡椒のピリリとくる刺激はクセになります。
島とうがらしシークヮーサーぽん酢 150ml｜赤マルソウ
シークヮーサーこしょうぽん酢 150ml｜赤マルソウ
沖縄ポン酢③あっさり塩ポン
黄色のあっさり塩ポン酢も美味しいですよ◎
シークヮーサー塩ポン酢 150ml｜赤マルソウ
シークヮーサー塩ぽん 200ml｜沖縄ハム総合食品
沖縄ポン酢④珍しポン酢
こちらは本島北部の東村で作られている珍しポン酢たち。
ローゼル入りおいしいポン酢 300ml｜やんばるの東
パイン入りおいしいポン酢 300ml｜やんばるの東
沖縄野菜で自宅しゃぶしゃぶ
道の駅で島野菜とポン酢を調達したことだし、自宅でしゃぶしゃぶはどうでしょ？
新鮮な野菜と生もずくをたっぷり用意しましたよ◎
薬味もたっぷり。
お気に入りのポン酢でいただきます！
市場情報
| 市場名 | JAファーマーズマーケット うまんちゅ市場 |
| 住所 | 〒901-0306 沖縄県糸満市西崎町４丁目１９ ※那覇空港から車で約15分 |
| 電話番号 | 098-992-6510 |
| 営業時間 | 9：00〜19：00 |
| webページ | http://michinoeki.ti-da.net/ |
沖縄の市場巡り一覧
この記事を書いた人
エディター まっす
某サンタクロースの島出身。
週末はうまんちゅ市場へ行き、カゴ2つ分ほどの野菜を購入して仕込みをします！最近のおハマりはオクラです٩( 'ω' )و
